La prevención de enfermedades como las cataratas, la degeneración macular o el glaucoma, están relacionadas con el consumo de alimentos habituales en la dieta diaria.El consumo de ácidos grasos Omega 3, a menudo, referido como alimento para el cerebro, juega un papel importante en la visión. Según un artículo publicado en el British Journal of Ophtalmology del 2009, altas dosis de Omega 3 pueden disminuir el riesgo de padecer enfermedades de los ojos relativas a la edad como la degeneración macular. Las poblaciones con dietas altas en aceites Omega 3, como los esquimales, tienen una incidencia muy baja de glucoma de ángulo abierto en comparación con otras poblaciones. El salmón, la caballa, el atún, el bacalao y las sardinas son ricos en Omega 3.
Fuente: www.elsemanaldigital (Consejos Médicos).
